Trọng lượng | 1000 g |
---|
Cá Sóc size 500 – 1500gr/con
Cá Sóc hay gọi là cá lù đù có tên khoa học là Sciaenidae, có nhiều ở vùng biển miền Trung & vịnh Bắc bộ. Loại cá này có thân bầu dục dài, hơi dẹt bên, đầu to & đặc biệt có hạt sạn cứng trong đầu.
Cá sóc có thân hình dài và hàm răng chắc khỏe chủ yếu là ăn các sinh vật phù du và các loại cá nhỏ. Thịt cá sóc trắng thơm, ăn rất ngọt và ít xương, giàu dinh dưỡng phù hợp cho mẹ và bé.
*** Lợi ích của cá sóc:
- Có tác dụng bồi dưỡng, tăng lực
- Giúp giảm triệu chứng sưng đau
*** Hướng dẫn chế biến:
- Cá sóc kho tiêu
- Cá sóc muối tỏi chiên giòn
- Cá sóc muối sả ớt
- Bảo quan ngăn đông (HSD ngăn đông 1 tháng)
- Tươi sau khi rã đông.
- Nấu nhanh gọn lẹ, không mất nhiều thời gian.
- Tốt cho sức khỏe, cung cấp đầy đủ dưỡng chất.